Předkrmy
Carpaccio z mladého býčka
105 Kč
provoněné čerstvými bylinkami s parmezánem, zakápnuté olivovým olejem
Tygří krevety marinované v brandy
105 Kč
s pečenými cherry rajčátky a se salátkem
Kozí sýr obalený ve slanině
105 Kč
se salátkem s naší zálivkou
Saláty
300g Salát
189 Kc
s kousky vepřové panenky a originálním dresinkem
300g Caesar salát
189 Kc
s česnekovými krutóny, ančovičkami a parmezánem
300g Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem
229 Kc
s česnekovými krutóny, ančovičkami a parmezánem
Polévky
0,33l Slezská zelná polévka
59 Kč
s klobáskou a hříbky
0,33l Silný hovězí vývar
59 Kč
s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi
Hlavní jídla
200g Pečené filé z candáta
289 Kč
s omáčkou beurreblanc a zámeckými bramborami
200g Tradiční hovězí hamburger
210 Kč
hamburger s anglickou slaninou, cibulovou marmeládou, zapečeným čedarem, s domácím dresinkem
a smaženými hranolkami
200g Grilovaný farmářský sýr z Bělé
210 Kč
s bylinkami, grilovanou zeleninou a pečenými bramborami
200g Rib-eye steak na pepřovém koření
345 Kč
se salátkem ze sušených rajčat a oliv s naším domácím chlebem
200g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek
199 Kč
se šťouchaným bramborem
200g Grilovaná vepřová krkovička
205 Kč
na rozmarýnu a česneku s pečenou cibulí a pečenými bramborami
200g Grilovaná vepřová panenka
215 Kč
podávaná se žlutými fazolovými lusky a šťouchaným bramborem
Hotová jídla
200g Hovězí svíčková na smetaně
225 Kč
s houskovým knedlíkem
a brusinkami
200g Poctivý domácí gulášek z kližky
189 Kč
s karlovarským knedlíkem zdobený cibulkou
350g Konfitované kachní stehno
225 Kč
s anýzovým červeným zelím
a chlupatým knedlíkem
500g Naše domácí žebírka v BBQ marinádě
199 Kč
s čerstvým křenem, hořčicí a domácím chlebem
Pasta
300g Domácí těstoviny
179 Kč
sypané parmezánem
300g Bramborové noky
179 Kč
s rajčatovou salsou zapečené kozím sýrem
300g Domácí těstoviny s grilovanou vepřovou panenkou
205 Kč
lesními hříbky zjemněné smetanou a parmezánem
Dezerty
Čokoládový fondán podávaný s ovocným sorbetem
90 Kč
Smažená zmrzlina v oříškové krustě s ovocným coulies
90 Kč
Dorty dle denní nabídky
55 Kč
Snídaně
Míchaná vajíčka na cibulce s pažitkou
90 Kč
Míchaná vajíčka se slaninou a cibulkou
90 Kč
Vaječná omeleta s bylinkami
90 Kč
Párečky s hořčicí, křenem a zeleninkou
90 Kč
Součástí každé snídaně je 0,2l džusu, pečivo a káva nebo čaj
