Předkrmy

Carpaccio z mladého býčka

105 Kč

provoněné čerstvými bylinkami s parmezánem, zakápnuté olivovým olejem
Tygří krevety marinované v brandy

105 Kč

s pečenými cherry rajčátky a se salátkem
Kozí sýr obalený ve slanině

105 Kč

se salátkem s naší zálivkou

Saláty

300g Salát

189 Kc

s kousky vepřové panenky a originálním dresinkem
300g Caesar salát

189 Kc

s česnekovými krutóny, ančovičkami a parmezánem
300g Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem

229 Kc

s česnekovými krutóny, ančovičkami a parmezánem

Polévky

0,33l Slezská zelná polévka

59 Kč

s klobáskou a hříbky
0,33l Silný hovězí vývar

59 Kč

s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi

Hlavní jídla

200g Pečené filé z candáta

289 Kč

s omáčkou beurreblanc a zámeckými bramborami
200g Tradiční hovězí hamburger

210 Kč

hamburger s anglickou slaninou, cibulovou marmeládou, zapečeným čedarem, s domácím dresinkem a smaženými hranolkami
200g Grilovaný farmářský sýr z Bělé

210 Kč

s bylinkami, grilovanou zeleninou a pečenými bramborami
200g Rib-eye steak na pepřovém koření

345 Kč

se salátkem ze sušených rajčat a oliv s naším domácím chlebem
200g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek

199 Kč

se šťouchaným bramborem
200g Grilovaná vepřová krkovička

205 Kč

na rozmarýnu a česneku s pečenou cibulí a pečenými bramborami
200g Grilovaná vepřová panenka

215 Kč

podávaná se žlutými fazolovými lusky a šťouchaným bramborem

Hotová jídla

200g Hovězí svíčková na smetaně

225 Kč

s houskovým knedlíkem a brusinkami
200g Poctivý domácí gulášek z kližky

189 Kč

s karlovarským knedlíkem zdobený cibulkou
350g Konfitované kachní stehno

225 Kč

s anýzovým červeným zelím a chlupatým knedlíkem
500g Naše domácí žebírka v BBQ marinádě

199 Kč

s čerstvým křenem, hořčicí a domácím chlebem

Pasta

300g Domácí těstoviny

179 Kč

sypané parmezánem
300g Bramborové noky

179 Kč

s rajčatovou salsou zapečené kozím sýrem
300g Domácí těstoviny s grilovanou vepřovou panenkou

205 Kč

lesními hříbky zjemněné smetanou a parmezánem

Dezerty

Čokoládový fondán podávaný s ovocným sorbetem

90 Kč

Smažená zmrzlina v oříškové krustě s ovocným coulies

90 Kč

Dorty dle denní nabídky

55 Kč

Snídaně

Míchaná vajíčka na cibulce s pažitkou

90 Kč

Míchaná vajíčka se slaninou a cibulkou

90 Kč

Vaječná omeleta s bylinkami

90 Kč

Párečky s hořčicí, křenem a zeleninkou

90 Kč

Součástí každé snídaně je 0,2l džusu, pečivo a káva nebo čaj